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五年以上称陈年茯茶，十年以上是宝，而二十年以上的陈年茯茶，功效很多，真的不得了。下面让陕西泾阳泾昌盛茯砖茶有限公司小编为你讲解一下：
传统老工艺茯茶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年者较佳。干茶色泽枯暗，汤色深黄、褐色或红褐色，味道温和，冲泡后微甜回甘。
陈年茯茶是一种收藏多年，经过不断烘精制而成的，它保持了以前传统的茯茶制作过程，口感好，茶汤呈淡黄色，香气呈现碳香型，回甘强。
学过茶叶生物化学的人都知道，老茯茶在焙火与陈化过程中，儿茶素发生分解及聚合而富含没食子酸和茶色素，不仅使老茯茶更具成熟的韵味。
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